對于消費者來說，食品安全是*重要的。及時再好看的外表，沒有食品安全的加持，消費者也不會為此買單。
        以前農貿市場、超市等商家。瞅準了消費者這個心理。引進食品快檢儀器如：農藥殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀、食品安全檢測儀、農藥殘留速測儀等，一方面加強對自家食品的檢測。避免銷售不合格的食品。另一方面也能切實保障進店購買的消費者的食品安全。
        在選購各類食品快檢儀器的時候，商家應該如何根據自己的需求選擇合適的食品快檢儀器呢？         首先，不同的食品快檢儀器檢測項目是不同的，比如農藥殘留檢測儀可以檢測農藥殘留，獸藥殘留檢測儀可以檢測獸藥殘留、瘦肉精等，而多功能的食品安全檢測儀則可以檢測農藥殘留、獸藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、病害肉等項目。如果是農貿市場這種待檢測食品種類比較多的地方，使用多功能的食品安全檢測儀可以有效降低學習操作儀器的成本。
        如果是蔬菜集散中心，只對果蔬的農藥殘留檢測有需求，那么價格更加親民的農藥殘留檢測儀更加適合購買。
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