利用膠體金技術(shù)檢測(cè)獸藥殘留靠譜嗎？還是可靠的，配備一臺(tái)便攜式的獸藥殘留檢測(cè)儀，上機(jī)幾分鐘就可以測(cè)定出具檢測(cè)結(jié)果，還是非常簡(jiǎn)單直觀的。如果不是實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，利用膠體金技術(shù)檢測(cè)獸藥殘留也不錯(cuò)，畢竟實(shí)驗(yàn)室獸藥殘留檢測(cè)耗時(shí)比較久，檢測(cè)成本上也會(huì)高出許多。

我們知道，獸藥殘留超標(biāo)很大程度是由于常用獸藥的濫用導(dǎo)致的的，另外,休藥期過(guò)短,是造成動(dòng)物性食品獸藥殘留超標(biāo)的因素。現(xiàn)階段，想要進(jìn)行獸藥殘留的快速測(cè)定，利用膠體金檢測(cè)的方式還是比較靠譜的，是眾多食品質(zhì)檢部門結(jié)合檢測(cè)效率、成本、檢測(cè)精準(zhǔn)度這個(gè)校準(zhǔn)，綜合考量得出來(lái)的合理選擇。

通過(guò)使用獸藥殘留檢測(cè)儀，可以快速檢測(cè)出這些問(wèn)題，避免這些問(wèn)題肉類食品流入市場(chǎng)，引起食品安全事故。雖然膠體金免疫層析技術(shù)具有檢測(cè)速度快，檢測(cè)成本低等特點(diǎn)，但由于膠體金標(biāo)記抗體檢測(cè)信號(hào)的局限性，在一定程度上限制了方法學(xué)靈敏度。

綜合來(lái)說(shuō)，使用獸藥殘留檢測(cè)儀的膠體金技術(shù)來(lái)檢測(cè)獸殘不失為一個(gè)好的方法，如果對(duì)膠體金檢測(cè)技術(shù)不信任，也可以到實(shí)驗(yàn)室做專業(yè)的獸藥殘留相關(guān)檢測(cè)工作。