隨著生活水平的不斷提高，人們開始越來越重視飲食，不僅要能吃，還要吃得健康。然而，隨著各種藥物和添加劑的不斷使用，蔬菜和水果的安全性引起了人們的關注。在質量安全方面，要做好農產品各階段農藥殘留檢測工作，確保農產品符合相關標準，保障人民健康。所以我們需要用食品安全檢測儀來檢測產品。

　　食品安全檢測儀器種類繁多。不同的檢測需要不同的模式，市場上很多地方都有食品安全檢測人員。在購買前，可以使用本儀器進行檢測，讓消費者直觀地看到果蔬等農產品的質量安全，消除購買顧慮。

　　如果食品安全有問題，就會有很多危害。長期使用不符合標準的產品會導致許多慢性病，損害我們的健康。市場上使用了大量的食品安全檢測儀器，能夠有效防止危險食品流向消費者家庭，對維護社會穩(wěn)定、規(guī)范農產品市場、提高農產品質量安全具有重要意義。

　　食品安全檢測設備操作使用方便，非專業(yè)人員也可以按照說明書進行快速檢測。該儀器主要用于蔬菜等農產品中有害物質的初步篩選。攜帶起來也很方便。它可以在不同的場合使用。酶活性的抑制作用可以用來檢測果蔬等農產品是否超過農藥殘留限量。如果蔬菜上的有害物質較多，酶活性會被抑制并顯示在儀器上，以確定農產品是否超標。