消費者日常吃的食物中，往往存在各種各樣的食品安全隱患，這些隱患或大或小會對消費者的食品安全構成威脅。
        想要打消消費者的顧慮，加強食品安全檢測成為非常重要的一項工作。近年來，由于消費者對食品安全檢測的需求量不斷增加，不少食品質檢部門會引進食品安全檢測儀進行食品安全檢測工作。
        多功能的食品安全檢測儀的檢測項目比較多，包含農藥殘留、獸藥殘留、病害肉、瘦肉精、食用色素、水產品、甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水等。         對于食品質檢部門來說，需要進行檢測的食品安全項目比較多，使用食品安全檢測儀可以有效提升食品安全檢測的效率，而對于果蔬商店等，主要進行果蔬農殘的檢測，可以使用性價比更高的農藥殘留檢測儀。
        目前，隨著食品快檢技術的發展，越來越多的消費者逐漸對食品快檢儀器的認可，這有利于為消費者提供食品安全環境。
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